bencede
Active member
Biberli Lorlu Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kase lor peyniri
- 2 kırmızı biber
- 3 yeşil biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerimizi doğruyoruz. Tavamıza alıp ocağın altını açıyoruz. Zeytinyağını koyup kavurmaya başlıyoruz.
- Kapağını kapatıp bir süre kendi buharında pişmesini sağlıyoruz. Kapağını açıp kavurmaya devam ediyoruz.
- Biberler kızarmaya başlayınca loru ekliyoruz. 2-3 dakika kadar lorla kavurmaya devam ediyoruz.
- Lorda da yavaşça kızarma olmaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
- Baharatlarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun ????