STRIF
Member
Laboratuvar ortamında 3 boyutlu yazıcılar aracılığıyla et üretimi aslında birinci değil. Son on yıldır pek fazlaca teşebbüs, yapay et üretimi yapmayı başardı. Lakin pek değerli olan yapay et için Çin’li bir firma maliyetleri düşürmeye başladı. Buna bakılırsa yapay et fiyatları kısa müddette et meblağları eşit hale gelecek.
Çinli firma yapay et fiyatları için tarih verdi
Koronavirüs salgını daha sonrası daha fazla gündeme gelmeye başlayan tüketim çılgınlığı, global ısınmayı tetikleyen etmenler içinde. Uzmanlara bakılırsa klasik et üretimi de metan gazı salınımıyla global ısınma için kıymetli tehditlerin başında geliyor. Laboratuvar ortamında 3 boyutlu et üretimi ise uzun yıllardır teknoloji dünyasının gündeminde. Reuters’ın haberine bakılırsa Çinli bir Biyoteknoloji teşebbüsü CellX ise yapay et üretiminde maliyetleri beş kat aşağı çekmeyi başardı.
Firma 2025 yılına kadar bu maliyetleri 10 kat aşağı çekmeyi planlıyor. Buna göre 2025 yılında klasik üretim et ile yapay et meblağları eşit hale gelecek. Şu an için Çin’de yapay et için büyük bir talep olduğunu da firma yetkilisi deklare etti. CellX yapay et olarak domuz eti üretiyor.
Firma bu üretimde Çin’in klâsik domuzu olan Kara Domuz hücrelerini kullandı. ondan sonrasındasında ise firma bu birinci üretim 3 boyutlu yazıcılarla destekledi. Hayvanın hücrelerini biyolojik bir iskelet üzerinde kültürleyen firma, birinci tadım testini de bugün gerçekleştirdi.
Yapay et, yüksek fiyatlara sahip ve üretimi hala uzun geliştirme süreçlerine sahip. Çin tek başına yıllık 86 milyon ton et tüketimine sahip. Bu haliyle dünyanın en büyük et tüketicilerinden olan ülkenin yapay et ihtilali ile yeni bir yola girip girmeyeceği ise merak konusu. Her ne kadar Çin bu deneyleri domuz etiyle yapmış olsa da, dana eti ile yapay et üretimi yapan biroldukça teşebbüs var. Çinli firmanın bu maliyetleri düşürmesi ise rakip ülke firmalarını da harekete geçirebilir.
Uzmanlara göre yapay et üretimi ve yaygınlaşması kritik ehemmiyete sahip. Buna nazaran gitgide kalabalıklaşan dünya nüfusunun sürdürülebilir bir geleceğe sahip olması bu değişime bağlı.
Pekala siz ne düşünüyorsunuz, yapay et fiyatları hakikaten de düşerse denemek ister misiniz? Yorumlarınızı bekliyoruz.
Çinli firma yapay et fiyatları için tarih verdi
Koronavirüs salgını daha sonrası daha fazla gündeme gelmeye başlayan tüketim çılgınlığı, global ısınmayı tetikleyen etmenler içinde. Uzmanlara bakılırsa klasik et üretimi de metan gazı salınımıyla global ısınma için kıymetli tehditlerin başında geliyor. Laboratuvar ortamında 3 boyutlu et üretimi ise uzun yıllardır teknoloji dünyasının gündeminde. Reuters’ın haberine bakılırsa Çinli bir Biyoteknoloji teşebbüsü CellX ise yapay et üretiminde maliyetleri beş kat aşağı çekmeyi başardı.
Firma 2025 yılına kadar bu maliyetleri 10 kat aşağı çekmeyi planlıyor. Buna göre 2025 yılında klasik üretim et ile yapay et meblağları eşit hale gelecek. Şu an için Çin’de yapay et için büyük bir talep olduğunu da firma yetkilisi deklare etti. CellX yapay et olarak domuz eti üretiyor.
Firma bu üretimde Çin’in klâsik domuzu olan Kara Domuz hücrelerini kullandı. ondan sonrasındasında ise firma bu birinci üretim 3 boyutlu yazıcılarla destekledi. Hayvanın hücrelerini biyolojik bir iskelet üzerinde kültürleyen firma, birinci tadım testini de bugün gerçekleştirdi.
Yapay et, yüksek fiyatlara sahip ve üretimi hala uzun geliştirme süreçlerine sahip. Çin tek başına yıllık 86 milyon ton et tüketimine sahip. Bu haliyle dünyanın en büyük et tüketicilerinden olan ülkenin yapay et ihtilali ile yeni bir yola girip girmeyeceği ise merak konusu. Her ne kadar Çin bu deneyleri domuz etiyle yapmış olsa da, dana eti ile yapay et üretimi yapan biroldukça teşebbüs var. Çinli firmanın bu maliyetleri düşürmesi ise rakip ülke firmalarını da harekete geçirebilir.
Uzmanlara göre yapay et üretimi ve yaygınlaşması kritik ehemmiyete sahip. Buna nazaran gitgide kalabalıklaşan dünya nüfusunun sürdürülebilir bir geleceğe sahip olması bu değişime bağlı.
Pekala siz ne düşünüyorsunuz, yapay et fiyatları hakikaten de düşerse denemek ister misiniz? Yorumlarınızı bekliyoruz.