Çıtır Patates Çubukları

[bencede]

Çıtır Patates Çubukları Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Tuz,karabiber,toz kırmızı biber

Çıtır Patates Çubukları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri haşlayıp düzgünce ezelim (Pürüzsüz olsun) ezdiğimiz patateslere nişastayı ve baharatları ekleyip, bir daha ezerek karıştırıp, hamur haline getirelim (Kıvamı cıvık olursa biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz)
2. İki yağlı kağıt içinde epeyce ince olmayacak biçimde hamuru açıp kenarlarından bıçakla kesip düzleyelim.
3. Hamurdan ince şeritler kesip sıvı yağ koyup düzgünce ısınan tavaya atalım.
4. Gerili önlü kızartıp havlu kağıt koyduğumuz tabağa alalım. Afiyet olsun.

Çıtır Patates Çubukları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı