Kahvaltıda Pratik Gözleme Tanımı (Hazır Yufkadan)

[bencede]

Kahvaltıda Pratik Gözleme Tanımı (Hazır Yufkadan) İçin Materyaller

• 4 -5 adet yufka
• 2 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Harcı için

• 3-4 adet orta uzunluk patates
• 1 küçük soğan
• 1 er çay kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz, yaprak biber, karabiber

Kahvaltıda Pratik Gözleme Tanımı (Hazır Yufkadan) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcın hazırlanışı için 3 -4 orta uzunluk patatesi yeteri kadar haşlayalım.
2. Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım.
3. 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp düzgünce karıştıralım. Baharatları ekleyelim.
4. 2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Bir yufkayı baştan sona kadar altı kesime uzun olacak biçimde eşit olarak keselim.
5. Kestiğimiz yufkanın bir modülüne yavaşça yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen biçiminde katlayarak görseldeki üzere saralım.
6. Teflon yahut granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri artlı önlü kızartalım ve hazır afiyet olsun deneyenlerden fotoğraf bekliyorum ????.
7. İsterseniz buzluğa koyup daha sonra da pişirebilirsiniz epeyce pratik oluyor ????.