bencede
Active member
Kahvaltılık Peynirli Zeytinli Kek (Çay Demlenene Kadar Hazır) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet kabartma tozu
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram izmir tulumu (İstediğiniz peynir çeşidi olabilir)
- 10 adet siyah zeytin
- 1 demet maydanoz
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı dolusu un
- Susam
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve sıvı yağı uygunca çırpalım. Sütü, tuzunu ek edelim. Unu ve kabartma tozu nu eleyerek ekleyip çırpalım ve ezilmiş beyaz peynir i, tulum peynirini rendeleyelim maydanozu ince kıyalım, zeytinleri minik doğrayalım içine ekleyelim karıştıralım.
- Ben büyük kare borcama yaptım. Siz istediğiniz fırın kabında pişirebilirsiniz. Borcamın içine pişirme kağıdı serelim ve kek harcını eşit biçimde dökelim.
- Üzerine çokça susam ve çörek otu serpelim 190 derecede evvelde ısınmış fırında istediğimiz üzere üzeri kızarınca fırından alalım.
- Üzerine mutfak örtüsü ile kapatalım ki yumuşaklığını korusun. Soğuyunca istediğimiz üzere dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun. ???? ????