bencede
Active member
Kahvaltılık Sucuklu Patates Tanımı İçin Materyaller
- 2 tane büyük uzunluk patates
- 4 tane sivri biber
- 1 tane küçük domates
- 250 gram dilimlenmiş sucuk
- 100 gram kaşar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Bir tane tavaya sıvı yağı koyun küp küp doğranmış patatesleri tavaya alın. Tuzunu da atalım. Patatesler kızarana kadar pişirin ortada karıştırın dağıtmadan.
- Kızaran patateslerin üzerine doğranmış biberleri ve yarım ay formundaki sucukları atın sucuklar kızarana kadar karıştırın daima.
- En son olarak da küp küp doğranmış domatesleri ve pul biberini,tereyağını atın epey az kavurun domates kendini epeyce bırakmasın.
- Üzerine de rendelenmiş kaşarı serpin kısık ateşte kaşarın erimesini bekleyin. Kaşar eriyince altını kapatın.
- Üzerine kekik ve pul biber serpin. Servise hazır .