bencede
Active member
Kahvaltıya Kaşarlı Kıymalı Yumurta Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 100 gram kadar kıyma
- 2 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Bir fiske karabiber
- Bir fiske pul biber
- 3 adet yumurta
- 2 kol maydanoz
- 1 modül kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya sıvı yağı ve kıymayı alalım kavuralım.
- Üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı,biberleri ,sarımsağı ve tereyağını ,tuz ve baharatlarını ekliyerek 5dakika daha kavurmaya devam edelim.
- Domatesi rendeleyerek ilave edelim domateslerle biraz piştikten daha sonra 1 çay bardağı sıcak su eklemesi yapalım (ekmek banmak için)????
- 3 dakika kısık ateşte piştikten daha sonra yumurtalarını kıralım.
- Yumurtaların üzerine tuz serpelim.
- Tavanın kapağını kapatıp hiç karıştırmadan pişecek.
- Yumurtanın beyazı pişince üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
- Kaşarlar eriyince ocağı kapatalım.
- Üzerine maydanoz la süsleyelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.