Kaşarlı Menemen

[bencede]

Kaşarlı Menemen Tanımı İçin Gereçler

• 3 orta uzunluk domates
• 1 diş sarımsak
• 1 ince yeşil biber
• Tuz
• Kekik
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kaşarlı Menemen Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.
2. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
3. Sarımsak ve biberi soteleyelim .
4. Domatesi ekleyip kekik, tuz ekleyelim.
5. Kısık ateşte pişirip son olarak kaşar ekleyelim ,ocağı kapatalım afiyet olsun.