Yenilmez
Active member
Bir şef için en kötüsü: Üç yıldızlı şef Kevin Fehling, korona enfeksiyonlarından sonra uzun süre hiçbir şeyin tadına bakamadı. Şimdi bu zamanı bildirdi.
Kevin Fehling, üç kez aşı olmasına rağmen Corona’ya yakalandı. “MS Europa” yolcu gemisinde bir parti sırasında “Bild” gazetesine iki korona enfeksiyonu haberini verdi. Hamburglu yıldız restoran işletmecisi, tat kaybı nedeniyle kariyerinin “kabusunu” yaşadığını söyledi.
“Bild” şefin sözlerini şöyle aktarıyor: “Umarım tekrar geçer diye düşündüm.” Restoranı “The Table” Hamburg’un en pahalı restoranlarından biridir. Hamburg’daki üç yıldızlı tek restorandır ve yıldızlı restoranlar söz konusu olduğunda Hansa şehrinin resmi portalında ilk sırada yer almaktadır.
Kevin Fehling: “En zor zamanlardan biri”
Fehling’e göre kabus uzun sürdü. Uzun Kovid hastası olduğunu belirterek, “Hayatımın en zor zamanlarından biriydi” dedi.
Ancak çalışanlarının yardımseverliği ve güvenilirliği sayesinde yıldız restoranını kapatmak zorunda kalmadı, ekip “her şeyi mükemmel bir şekilde başardı”. Bu arada tekrar formda olduğunu söyleyen Fehling, altı ay boyunca her şeyi atlattığını söyledi.
Corona: Yüzde 19’u tat kaybı yaşıyor
Robert Koch Enstitüsü’ne (RKI) göre koku ve tat kaybı, korona enfeksiyonunun en sık kaydedilen belirtileri arasında yer alıyor. 2020 ile 2022 yılları arasında hastaların yüzde 19’u korona enfeksiyonları sırasında koku ve/veya tat alma duyularında rahatsızlık bildirdi.
Ancak araştırmalara göre çoğu durumda, Kevin Fehling’in de deneyimlediği gibi, duyular birkaç hafta sonra geri dönüyor.