Kıvamında Bir Menemen Nasıl Yapılır?

[bencede]

Kıvamında Bir Menemen Nasıl Yapılır? İçin Gereçler

• 2 adet manie domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Tuz
• Sıvıyağ
• 2 tane yumurta

Kıvamında Bir Menemen Nasıl Yapılır? Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağı soğan ve biberleri tavaya alarak kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ek edin.
2. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin güzelce pişmesini bekleyin.
3. Domatesler piştikten daha sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister başka bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
4. Üzerine tuz ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Ve ocaktan alın. Sıcacık bir menemen hazır afiyet olsun.