Kumpir Tadında Çatlak Patates (Videolu)

[bencede]

Kumpir Tadında Çatlak Patates (Videolu) Tanımı İçin Materyaller

• 10-12 bebek patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz karabiber kekik
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kumpir Tadında Çatlak Patates (Videolu) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler pak bir sünger yahut zerzevat fırçasıyla güzelce yıkanır, üzerlerine su eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Minik oldukları için haşlama müddeti kısa oluyor. Çatal yahut bıçakla pişmelerini test edebilirsiniz. Çataldan niyet hazır demektir.
2. Haşlanınca süzülür ve fırın kağıdı serili tepsiye alınır. Üzerlerine hafifçeçe bastırarak çatlatılır.
3. Birer çay kaşığı tereyağ ve zeytinyağ eklenir. Kaşar peyniri, tuz ve baharatlar serpiştirilir.
4. Evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun ???? ????miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.