bencede
Active member
Lorlu Domates Soslu Biber Tanımı İçin Gereçler
- 1 çorba kaşığı zeytinyağ
- 200 gram yeşil kıl biber
- 3 domates
- 4 yemek kaşığı lor peynir
- Tuz, pul biber
- Biberleri serçe parmak uzunluğunda kesip, tavaya zeytinyağ ekleyerek koyalım.
- Tavanın kapağını kapatarak buharında pişirelim.
- Biberler pişince rendelenmiş domatesleri ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim (tamamen çekmesin yavaşça sulu kalsın).
- çabucak sonrasında lor peynir, tuz ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika pişirelim.