bencede
Active member
Mantar Severler İçin Kahvaltılık Mantar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 10 adet mantar
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz,kekik,karabiber, pulbiber
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya yağları alıp kızdırın.
- Temizlediğiniz mantarları tavaya ek edin kısık ateşte 4-5 dk pişirim.
- Domateslerin kabuğunu soyup minik minik doğrayın, sivri biberleri ve sarımsağı da minik doğrayıp, domatesle birlikte tavaya ek edin. Kapağı kapalı 10 dk yakın pişirin. Damak zevkinize.
- bakılırsa baharatları ekleyip üzerine kaşar peyniri serpip kapağını kapatıp peynirin erimesini bekleyin. Tazecik ekmekle afiyet yiyebilirsiniz????Afiyet olsun.