Nedir ve nasıl çalışır?

aysutekin

New member
Home Restaurant, mutfağın çok ötesine geçen ve aynı zamanda etrafındakileri kucaklayan rafine bir mutfak deneyimidir.

İle ilgili News.it yazı işleri personeli Yayınlanan 2 Mayıs 2023



Tutkulu bir aşçının evinde gerçekleşen benzersiz ve samimi bir yemek deneyimi olan ev restoranının ne olduğunu öğrenin. Ayrıntıları öğrenmek için kılavuzumuzu okuyun.

Ev Restoranı nedir ve nasıl çalışır?


zaten duymuşsun ev restoranı ama tam olarak ne olduğunu bilmek ister misin? Bu yazıda, tüm niyet ve amaçlar için samimi ve özel bir mutfak deneyiminin tüm sırlarını açığa çıkaracağız. Tutkulu bir aşçıyı evine davet etmenin nasıl işlediğine ve hatta dilerseniz yerel bölgenizde özgün bir gastronomi deneyimi organize etmenize yardımcı olacak ayrıntılı bir mini rehber. Le Cesarine Ev Restoranları budur ve nasıl çalışır, evinizin restoranı.

Sosyal yeme: sadece geçici bir heves mi?


Paylaşmak, iletişim kurmak ve yemek pişirmek! Çok ama çok kısacaev restoranı deneyimi şöyle özetlenebilir. Ancak gerçekte çok daha fazlasıdır. Başkaları için yemek yapmayı seven ve bu tutkuyu paylaşmak isteyenler için evinizi gerçek bir restorana dönüştürmekle ilgili bir aktivite. Bunu yapmak için, genellikle insanlarla ağ kurabilen bir topluluğa, sosyal ve sadece bir restorandan daha fazlası olan bir organizasyona güveniyoruz. Örneğin Le Cesarine, tüm yarımadadaki en eski ev aşçıları ağı olan İtalya’daki en büyük tutkulu aşçılar topluluğudur. Asıl amacı İtalyan mutfak geleneğini korumak olan ve şeflerin kapılarını, tariflerini çok özel ve düşündürücü yerlerde denemek isteyen herkese açtığı yaygın bir yavaş yemek topluluğu.

Bir ev restoranı nasıl çalışır?


A ev restoranı amatör şeflerin özel evlerinde hazırlanan bir akşam yemeği veya öğle yemeği deneyimi sunuyor. Örneğin, alışıldık restorandan sıkılanlar veya nesiller boyu aktarılan tariflerle tipik geleneksel mutfağı denemek isteyenler için mükemmel randevular. Turin’den Bagna Càuda’ya dayalı öğle yemeğinden Bologna’dan tortellini’ye, Napoli’den struffoli ve minestra maritata’ya ve ricotta ile eski Sicilya tahıllarından yapılan taze makarnaya kadar çok çeşitli tariflerle ülke geneline yayılmış teklifler. Zamanla yavaş yavaş kaybolan ancak ev restoranları sayesinde geri kazanılabilen birçok özel mutfak deneyimi.

bu ev restoranıBununla birlikte, klasik ev restoranına ek olarak, tipik yerel yemeklerin nasıl hazırlanacağını öğrenmek isteyenler için her zaman amatör şefler tarafından düzenlenen yemek kursları da veriyorlar. Ayrıca bu durumda Lorighittas’ı unutmadan risotto alla Milanese’den makarna alla Norma’ya kadar uzanıyoruz!

Mutfağımızda ise malzemeler merkezi bir öneme sahiptir. Bunun için Le Cesarine ayrıca İtalya’nın en iyi yerel pazarlarında günün taze malzemelerini bulabileceğiniz ve km0’da bir tur sunuyor. Kuzeyden güneye, pazarlar ve mahzenler sadece mutfağımızın en iyilerini satın almak ve tatmak için.

Home restoranın garantileri nelerdir?


kim girer ev restoranı her şeyin önceden test edildiğini ve doğrulandığını bilmelidir; örneğin topluluğa katılmak için belirli seçimleri geçmiş olmanız gerekir. Genel olarak, bir ev restoranının her zaman düzenlediği etkinlikleri kapsayan bir sigorta poliçesi olmalıdır. Evler dahil tüm şefler seçilir ve sertifikalandırılır. Tüm güvenlik cihazlarıyla donatılmış ve düzenli olarak dezenfekte edilen evler. İşlemler Paypal sertifikalı olduğu için ödeme sistemi güvenlidir.

Son olarak, Le Cesarine söz konusu olduğunda, Mutfak Rehberleri ekibi, mutfak deneyiminin herkes, restoran işletmecileri ve müşteriler için mükemmel olması için tüm aşçıların ve şeflerin etkinlikler düzenlemesine yardımcı olur.

Bir Ev Restoranı açmak zor değil, ancak en iyi şey her zaman sizi her zaman destekleyebilecek bir topluluğa güvenmek ve herhangi bir etkinliğin düzenlenmesidir. Yerli bir restoranda alternatif bir akşam geçirmek isteyen müşteriler için de bir garantiyi temsil eden topluluk.
 
Üst