Pandemide gramla satılan Taşköprü sarımsağı, bu yıl depolarda kaldı

Yenilmez

Active member
Koronavirüs salgını sürecinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği sebebi öne sürülerek fiyatı yükselen Taşköprü sarımsağı bu yıl üreticisinin elinde kaldı. Geçtiğimiz yıl artan ilgi ile büyükşehirlerde perakende satış fiyatı 80-100 liraya kadar çıkan Taşköprü sarımsağının bu yıl ekimi de arttı. Fiyatı niçini ile Taşköprü’nün yanı sıra, ülkenin çeşitli vilayetlerinde de çiftçiler sarımsak yetiştiriciliğine yönelince, rekolte fazlalığı yaşandı. Dünyaca ünlü ve Avrupa Birliği tarafınca da tescil edilen Taşköprü sarımsağı, rekolte fazlalığı sebebiyle üreticisinin depolarında satılmayı bekliyor. Çiftçiler, sarımsağın kilogram fiyatının maliyetlerinin altına kadar düştüğünü belirtti.


“MALİYETİ 10 LİRAYI BULURKEN 3 LİRAYA ALMAK İSTİYORLAR”

Taşköprü’nün Çetmi köyünde sarımsak üreticiliği yapan Ahmet Güler, “Bu yıl sarımsak üreticileri olarak bizler zarardayız. Emeğimizin karşılığını alamadık. Maliyetler devasa yükseklikte. Rekoltemiz bu yıl hoş lakin satışlarımız hayli düşük. Sarımsağımıza kilosuna 3-5 lira para veriyorlar. esasen bu sarımsağın bizlere maliyeti en az 10 lirayı buluyor. Sarımsağı üretmesi zahmetli lakin bu yıl depolarımızda sarımsaklar duruyor. Satmaya kalktığınız vakit satıyorsunuz fakat nasıl satıyorsunuz 3 liraya ya da 5 liraya satıyorsunuz ancak maliyeti yüksek, örnek veriyorum ben 50 bin lirayı buluyor. Bu parayı nereden çıkartacağım ben. Daima cepten ödüyoruz. daha sonrasında bankaya yükleniyorsunuz. Bankadan kredi çekiyorsunuz. O paraya devrediyorsunuz fakat nereye kadar yürüyecek bu iş” dedi.


“PANDEMİDE PARA ETTİ FAKAT BU YIL DEPODA KALDI”

Pandemi
ile birlikte bağışıklık sistemini pekiştirdiği sebebi öne sürülerek Taşköprü sarımsağının tüketiminin arttığını söyleyen Güler, “Pandemi çıktığında geçtiğimiz yıl sarımsak hoş para etti lakin çok derecede para yaptı. Biz aslına bakarsan üreticiler olarak fazla para etmesini istemiyoruz hiç bir eserin. Her şeyin haddinden çoksı fazladır. Burada tüketiciyi de düşünmemiz lazım. Bir esere 50 lira ya da 60 lira fazla. Biz, burada emeğimizin karşılığını aldık mı şükür olsun diyoruz. Para yapınca da her insanın gözüne battı. Bu yüzdende herkes dikmek istedi. 1 kilo mal sat 20 lira ya da 30 lira. Burada 20-30 liraya sattığınız mal büyükşehirlerde 80 liraya çıkıyor. Hele büyük marketlerde daha fazlaya satılıyor. Bu da milletin gözüne batıyor. Bu yılda dikim fazlaca fazla oldu, herkes sarımsak dikti. Dikecekte lakin bir ton mal satayım diyor 30-40 bin lira. hiç bir eserde bu biçimde bir kar yok. bu biçimde olunca da bu yıl dikim fazla oldu. Rekolte arttı, ülkemizin ekonomik kaideleri da aşikâr. Bu şeklide olunca sarımsaklarımızda depolarımızda kaldı” formunda konuştu.


“İHRAÇ EDİLSE DEPOLARDA KALMAZDI”

Türkiye genelinde yaklaşık olarak 81 vilayetin 40 vilayetinde sarımsak yetiştirildiğine işaret eden Güler, “Belki de daha fazla ekildi. Fakat bizim sarımsağımız tescillenmiş dünyaca ünlü. Raf ömrü uzun, depolamaya geliyor. Rastgele bir biçimde buzhaneye gerek duymuyoruz. Yılın 12 ayı bozulmadan bizim eserimiz duruyor. Aroması devasa yükseklikte. Bizim sarımsağımızın dünyada eşi gibisi yok. Öbür vilayetlerde ekilen sarımsaklarda sarımsak lakin Taşköprü sarımsağının başka bir yeri olması lazım. En azından bir fiyatı olsun. Bir taban fiyatı olsun. Avrupa’da bizim sarımsağımız tescillendi lakin ihracatı yapılmadı. Niçin bizim sarımsağımız İtalya’ya gitmiyor. İhraç edilse bizim sarımsağımız depolarımızda kalmazdı. Çiftçiye yazık oluyor, bizlere yazık oluyor. Şu anda sarımsak yetiştiren herkes borçlu. Sarımsağına para ettiremiyor. 1 ton sarımsak satıyor o da çiftçiye cep harçlığı oluyor sadece” tabirlerini kullandı.


“ARAMASI YÜKSEK ÇOK KIYMETLİ BİR ESER YETİŞTİRİYORUZ”

Taşköprü’nün Alatarla köyünde sarımsak üreticiliği yaparak geçimini sağlayan Hüseyin Yıldırım ise, “Sarımsak bu yıl her vilayette dikildi. 81 ilin aşağı üst 70 vilayetinde sarımsak dikimi oldu. Sarımsak geçtiğimiz yıl epeyce değerliye satıldı. Reklamı fazla oldu. Devletimizde buna bir tahlil arayışı içerisine girdi. Zira sarımsağın fiyatı fazlaca arttı, bu kadar para eder mi? diyerek. Lakin bizim Taşköprü sarımsağımız fazlaca kaliteli ve fazlaca özel bir sarımsak. Aroması yüksek, öteki içerisinde barındırdığı besin kaynağıyla hayli özel bir sarımsağımız var. Ancak hiç kimse değerini bilemedi. Zira gittiler biz, şurada da dikelim sarımsam tıpkı sarımsak denildi. Başka vilayetlerde dikilen sarımsakla Taşköprü sarımsağı tıpkı değil. Bizim sarımsağımızın aroması devasa yükseklikte. Bu yıl bankacı bile sarımsak dikti. Müteahhit geldi sarımsak dikti. Kendi işlerini yapmadılar ancak bizim işimizi elimizden almaya çalıştılar. bu türlü herkes sarımsak dikince de bizim elimizde bu yıl sarımsak kaldı. Satıyoruz fakat 3 liradan 5 liradan satılıyor. Ancak bu sıramsak bizlere kilosu 12 liraya 13 liraya mal oluyor. Bu yıl kimseler bizlere yardımcı olmuyor. Biz, kilosu 2 liradan 3 liradan sarımsak satarsak mahvolduk. Hepimizin kredileri var. Bankalara borçları bulunuyor. İşin ortasından çıkamıyoruz” dedi.


?
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Bilgin, Asgari Ücret Tespit Komisyonu'nun ilk toplantısının 1 Aralık'ta yapılacağını bildirdi.

Sizce, asgari ücret ne kadar olacak
❓


— Haberler (@Haberler) November 25, 2021


İhlas Haber Ajansı – İktisat Haberleri
 
Üst