Patatesli Mücver

[bencede]

Patatesli Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kekik, pul biber
• Kızartma için sıvı yağ

Servis için

• Yoğurt yada demlenmiş çay eşliğinde domates salatalık süs biberi tavsiye ederim. Çocuklar ise ketçap ile bayılacaklar.

Patatesli Mücver Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler rendelenir. Suyu sıkılır.
2. Sarımsak rendelenir.
3. Başka tüm materyaller eklenir ve karıştırılır.
4. Bu sırada kızartma için yağın altı açılır.
5. Kızgın yağda tepeleme 1 yemek kaşığı dolusu harç yağın içine nazikçe bırakılır.
6. Kaşıkla üstünü ezmeyin. Çok ince olursa çabuk yanar. yavaşça dokunuşla düzeltin ve kızartın. Afiyet olsun ????.