Pırasalı Yumurta (Kahvaltı Sofralarınıza Çok Yakışacak Lezzetli Bir Tarif)

[bencede]

Pırasalı Yumurta (Kahvaltı Sofralarınıza Çok Yakışacak Lezzetli Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller

• 3 iri sap pırasa (Yeşil kısımları)
• 1 adet yeşil biber
• 1 ufak kırmızı kapya biber
• Çok az sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Üzerine

• Kaşar peyniri
• Biraz da baharat serptim

Pırasalı Yumurta (Kahvaltı Sofralarınıza Çok Yakışacak Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavaya hayli az sıvı yağ gezdirip üzerine ufak doğranmış biberleri ekleyelim.
2. Diriliği gidene kadar kavurduktan daha sonra güzelce yıkayıp epey iri olmayacak biçimde doğradığımız pırasaları ek edelim.
3. Pırasanın diriliği gidene dek bir daha kavuralım.
4. Akabinde tuzunu baharatını ek edelim.
5. Karıştırıp başka bir kasede çırpılmış yumurtayı üzerine ekleyelim (bu etapta dilerseniz yumurtayı karıştırabilirsiniz ben bukez yapmadım)
6. Son olarak kaşar peyniri rendesini üzerine serpiştirip kapağını kapatalım.
7. Kısık ateşte kaşar peyniri eriyene dek pişirelim.
8. Ocaktan alıp tercihen üzerine biraz baharat serpip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????????????Not: pırasanız iri ve kalın yapraklıysa ortadan ikiye bölerek doğrayın.

Pırasalı Yumurta (Kahvaltı Sofralarınıza Çok Yakışacak Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı