Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı)

[bencede]

Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı) Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket karbonat (5 gram)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurta ve yoğurdu kasenize alıp yeterlice çırpın
2. Unu, karbonatı ve tuzu ek ederek yavaşça ele yapışan bir hamur yoğurun.
3. çabucak sonrasında hamurunuzu yoğuracağınız tezgaha alınız yavaşça un serperek 3 4 dakika tekrar yoğurun ve oklava yada merdane sayesinde açmaya başlayın. Çok kalın olmamasına dikkat edin.
4. Bir bardak sayesinde hamurdan halkalar kesin.(ben standart çay bardağının ağzıyla biçim verdim siz biraz daha büyük olsun istiyorsanız su bardağında kullanabilirsiniz)
5. Kızdırdığınız bol yağda önlü gerili kızartın.
6. Kızaran hamurları havlu kağıt serdiğiniz bir kap içine alın ve servis yapın. Afiyet olsun
   
   .

Puf Pişi (Mayasız Karbonatlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı