bencede
Active member
Sucuklu Biberli Enfes Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet piyazlık doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 kase dolusu dilimlenmiş sucuk
- 4-5 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Gerekirse 1-2 yemek kaşığı su
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı sıvı yağ ile birlikte tavaya alıp kavuruyoruz.
- Rengi dönünce sucuğu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Sucuklar da kızarınca biberleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Salçayı ek edip ocağı kısık ateşe getiriyoruz ve suyunu salmasını bekliyoruz.
- Şayet fazla salmazsa su ekleyip baharatlarını ek ediyoruz.
- Biberler pişince ocağı kapatıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun ????.