bencede
Active member
Sucuklu Menemen Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet domates
- 2 adet biber
- Çeyrek sucuk
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3 yumurta
- Biberleri küçük küçük doğrayın tavaya yağ ısındığında koyun kavurun .
- Sucukları da ufak doğrayın.Üzerine ekleyin .
- Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun küçük küçük doğrayın tavaya alıp karıştırın ve tuz ve baharatları ekleyip karıştırın .
- Domatesler pişince çırpılmış yumurtayı üzerine gezdirerek dökün.
- 2 kez karıştırmak kâfi kısık ateşte yumurta pişene kadar pişirin sıcak servis yapın.