bencede
Active member
Sütlü Biber Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 7-8 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle biberleri sıvı yağda kavuralım.
- sonrasındasında unu ekleyip biraz daha kavurmaya devam edelim.
- Sütü ve tuzunu ekleyip yoğunlaşana kadar pişirip ocaktan alalım.
- Üzerine tereyağında kırmızı toz biberi yakıp dökelim.
- Dileyen üzerine kaşar peyniri de ekleyebilir.