bencede
Active member
Tavada Pizza Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yufka
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 kase doğranmış sucuk
- 1 adet domates
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- Tuz, pulbiber, kekik
- 1 adet yumurta
- Galeta unu
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Doğranmış sucuklar tavada yavaşça kavrulur .
- Küçük küçük doğranmış biber domates ve kaşar peyniri rendesi ve baharatlar eklenip bütün gereçler karıştırılır.
- Yufka tezgaha serilir dörde bölünür .
- Geniş kısmına iç harcı çokça eklenip geniş ve sıkı olmayacak biçimde rulo sarın.
- Yumurtaya az tuz ekleyip uygunca çırptıktan daha sonra evvel yumurtaya akabinde galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın .
- Yağlı kağıt serilmiş tabağa alıp ikiye bölüp sıcak servis yapın afiyet olsun