Tepside Börek Tadında Mücver

[bencede]

Tepside Börek Tadında Mücver Tanımı İçin Gereçler

• 1 bağ ıspanak ( yalnızca yaprakları)
• 2 tane pırasa
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 2 tane kapya biber

Sosu için

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz (silme)
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar

Tepside Börek Tadında Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanak,pırasa ve kapyayı ince ince doğruyoruz.
2. Patates ve havucu rendeleyip suyunu sıkıyoruz daha sonra tüm zerzevatları derin kapta harmanlıyoruz.
3. Sosu ile zerzevatları karıştırıp tepsiye yağlı kağıt serip üzerine yayıyoruz 180 derece fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
4. Üzerine kaşar rendeleyip kızarsan kadar fırına sürüyoruz afiyet olsun ????.

Not: sosu akışkan olacak birleştirme nazaranvi bakılırsacek mücver fazlaca kalın olmayacak istenilen sebzeler ile yapabilirsiniz.

Tepside Börek Tadında Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı