bencede
Active member
Yumurtasız Domatesli Ve Biberli Kahvaltılık Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet domates
- 1 er adet yeşil ve kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Domateslerin kabukları isteğe bağlı soyulur ve küp formunda doğranır. Biberler ve sarımsak ince ince dilimlenir.
- Uygun tavada tereyağı eritilir. İnce dilimlenmiş biberler eklenir ve 1-2 dakika sotelenir.
- Akabinde sarımsak eklenir az daha sotelenir. Küp doğranmış domates eklenir ve kapağı kapatılarak domatesler pişirilir.
- Akabinde baharat ve tuzu eklenir. Rendelenmiş kaşar serpilir ve yeniden kapağı kapatılarak kaşar eriyene dek pişirilir.
- En son üzerine kekik serperek sıcak servis edilir. Afiyet olsun ????