bencede
Active member
Bayat Ekmekten Pizza (Hamur Yoğurmadan En Kvakasından) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarımdan fazla ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kaşığı pulbiber
- 1,5 yemek yemek kaşığı domates konservesi yahut 1 tatlı kaşığı salça
Not EkleTanımı Yazdır
- Ekmekler küp küp doğranır.
- Bir kabın içine yumurta, süt, zeytinyağı, tuz konup karıştırılır akabinde küp halinde doğranmış ekmekler eklenir ve ezilerek karıştırılır.
- Tavaya az zeytinyağı eklenip, ekmekler yerleştirilir.
- Üzerine sos dökülüp her tarafına yayılır.
- Kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır (Ocağın küçük bölmesinde)
- Farklı tavada sucuklar pişirilir.
- Pişen sucuklar ekmeğin üzerine yerleştirilir.
- Ocaktan almadan 5 dakika öncesinde rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.