bencede
Active member
Biberli Domatesli Pastırmalı Yumurta Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5-6 dilim pastırma
- 3 adet yumurta
- 4 tane yeşil sivri biber
- 5 tane çeri domates
- Çok az limon yahut portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun tavaya tereyağını koyuyoruz.
- Pastırmayı üçe dörde kesiyoruz.
- Biberleri iki santim üzere kesiyoruz.
- Çeri domatesleri yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.
- Tereyağı eriyince evvel biberleri koyup kavuruyoruz.
- Kavrulan biberlerin üzerine pastırmayı koyup, ortalarına domatesleri yerleştiriyoruz.
- Üzerine portakal yahut limon rendesini serpiyoruz.
- Çırpılmış yumurtaları üzerine döküp, tavanın kapağını kapatıp, pişiriyoruz. Afiyet olsun.