bencede
Active member
Çakallı Tadında Menemen Tanımı İçin Materyaller
- 3 büyük uzunluk domates
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çorba kaşığı tereyağı
- Domatesler güzelce yıkandıktan daha sonra kabukları soyularak ince ince doğranır.
- Tavaya tereyağı alıp eritilir.
- Evvelden doğradığımız domatesler tavaya alınır.
- Domatesler pişince üzerine kaşar peyniri akabinde yumurtalar ve tuz eklenerek karıştırılır.
- Yumurtalar pişince menemenimiz hazır. Afiyet olsun.
.