Dev Üzere Kabaran Tavaya Sığmayan Pamuk Pişiler (Videolu)

[bencede]

Dev Üzere Kabaran Tavaya Sığmayan Pamuk Pişiler Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı eli yakmayacak ısıda ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 3 su bardağı ve ayrıyeten 3 yemek kaşığı un 450gr.
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket 11 gr instant kuru maya

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Dev Üzere Kabaran Tavaya Sığmayan Pamuk Pişiler Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabına süt, su, maya ,şeker ve tuzu alıp maya ve şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Üzerine unu yavaş yavaş döküp karıştıralım, un ölçüsü ufak bir değişiklik gösterebilir.
3. Çok yumuşak hafifçeten ele yapışan ancak cıvık olmayan kıvamda bir hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini hava almayacak halde örtelim ve sıcak bir ortamda 40 iki katı kabarıncaya kadar mayalanmaya bırakalım .
5. Mayalanan hamuru fazlaca az un serpilmiş tezgah üzerine alıp toparlayalım .
6. Hamuru 15 kesime bölüp yuvarlayalım yuvarladığımız az un serperek hamurları çay tabağı büyüklüğünde açalım ve un serpilmiş bir tepsiye dizelim.
7. Tüm hamuru bu türlü hazırladıktan daha sonra tencereye çokça yağ ekleyip orta ateşte yeterlice ısıtalım.
8. Yağa hamurlardan yeteri kadar bırakalım, fazla doldurmayın hayli fazla şişiyorlar.
9. Hamurlar şişip altları kızarınca öteki yüzüne çevirelim ve her iki yüzü kızarıncaya kadar pişirelim ,yüksek ateşte pişirmeyin dışı çabuk pişip içleri çiğ kalır.
10. Tüm hamurları kızartıp sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Aşağıda görüntüsünü izleyebilirsiniz.

Arkadaşlar youtube kanalıma takviye olursanız epeyce sevinirim.

Kullandığım 200ml.


Dev Üzere Kabaran Tavaya Sığmayan Pamuk Pişiler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı