Ekonomik Otlu Patates Lokması (Dışı Çıtır İçi Lokum Kahvaltılık )

[bencede]

Ekonomik Otlu Patates Lokması (Dışı Çıtır İçi Lokum Kahvaltılık ) Tanımı İçin Materyaller

• 3 tane orta uzunluk patates
• 2 kol taze soğan
• 5 kısım maydanoz
• 5 kol dereotu
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta (Mısır ya da buğday)
• 2 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar tuz

SosuTercihen)

• 1 küçük kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Ekonomik Otlu Patates Lokması (Dışı Çıtır İçi Lokum Kahvaltılık ) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler soyularak doğranır ve haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir.
2. Maydanoz, dere otu ve taze soğan ince kıyılır. Kıyılan yeşillikler ve baharat ezilen patates eklenir ve yoğrulur.
3. çabucak sonrasında üzerine nişasta eklenir. Elde yuvarlanan bir kıvama geldiyse olmuş demektir.
4. Patatesten ceviz kadar kesimler alınır. Kaseye biraz sıvı yağ koyulur ve el yağlanarak patatesler yuvarlanır.
5. Ocağa bol sıvı yağ alınarak kızdırılır. Patates topları yağa alınır. Kızarmaya başladıkça epey zedelemeden orta ara çevrilir. Üzerleri altın sarısı olunca alınır.
6. Sosu için; dilerseniz yoğurt ve ezilen sarımsağı karıştırarak patateslerin üzerine ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????????.

Ekonomik Otlu Patates Lokması (Dışı Çıtır İçi Lokum Kahvaltılık ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı