Harika Kahvaltılık Çok Lezzetli Patlıcanlı Yumurta

[bencede]

Mükemmel Kahvaltılık Çok Lezzetli Patlıcanlı Yumurta Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı (Kapya biber)
• 1 adet soğan
• 3.4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı karabiber pulbiber
• Dileğe bakılırsa kaşar peyniri olmasada olur

Süper Kahvaltılık Çok Lezzetli Patlıcanlı Yumurta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patlıcanları küp biçiminde doğrayalım.
2. Uygun bir tencerenin yarısına kadar suyu dolduralım suyu kaynatalım içine patlıcanları ek edelim.
3. 7-8 dakika haşlayalım daha sonra suyunu süzelim. Soğanı ve biberleri ince kıyım doğrayalım.
4. Uygun bir tavaya zeytinyağını ek edelim içine soğanı ve biberleri ekleyip bir ölçü kavuralım.
5. Kavurduğumuz sebzelere suyunu süzmüş olduğumuz patlıacaları ek edelim bir ölçü soteler üzere kavuralım. İçine tuzunu baharatlarını ek edelim.
6. Yumurtaları kıralım isterseniz dağıtarak karıştırıp pişirebilirsiniz isterseniz toplu biçimde bu kısmı dileğe göre üzerine kaşar peyniri serpiştirip bir ölçü daha pişirip ocaktan alalım afiyetle.