bencede
Active member
Kahvaltılık Patates Pizza Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kaşar peyniri
- Yarım Sucuk
- 2 yeşil biber
- 5 yumurta
- Patatesler halka halka dilimlenir .
- Bir tavaya sıvı yağ eklenerek patatesler bir taban oluşturacak çoğunlukla dizilir.
- Kızarmaya başlayınca bir kapta yumurtalara çırpılarak patatesin üstüne dökülür.
- Ocağın altı kısılıp tavaya kapak kapatılır.
- Başka bir tavada pizzaya eklenecek sucuk biber vs kavrulur.
- Yumurtanın üzerine serpiştirilir.
- En son üzerine kaşar peyniri dökülür.
- Kaşarlar eriyince kapatılıp servis edilir .
- Ben kapak yerine biraz sıcak fırına koyuyorum pişirmeyi tamamlamak için yumurtanın sululuğunu alıyor ve daha lezzeti oluyor afiyet olsun.