bencede
Active member
Kahvaltılık Salçalı Sosis Meze Tanımı İçin Materyaller
Merhaba arkadaşlar.Özellikle pazar kahvaltısı için daima değişiklik arıyorum.Ne yaparsam daha ihtimamlı olur, bu en sevilen sofranın tadına renk katarim diye uğraşıyorum.Hep yaptığım.Çocuklarımın da fazlaca sevdiği pratik ve lezzetli bir tanım ile geldim.
- 5-6 adet sosis (İyi bir eser tercih edin )
- 1 kaşık tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça domates/biber karışık kullanıyorum
- Tuz, toz kırmızı biber, kekik, maydanoz
- Az kırılmış ceviz içi
- kimi vakit kapya biber ve üzerine kaşar peyniri rendesi ile yapıyorum hayli hoş görünüyor
Merhaba arkadaşlar.Özellikle pazar kahvaltısı için daima değişiklik arıyorum.Ne yaparsam daha ihtimamlı olur, bu en sevilen sofranın tadına renk katarim diye uğraşıyorum.Hep yaptığım.Çocuklarımın da fazlaca sevdiği pratik ve lezzetli bir tanım ile geldim.
- Evvel kenar uçlarını çarpı olacak biçimde kesin.
- Ocakta tereyağı ile tavada çiçek üzere açılsın, biraz pişsinler ateşte çevirin.
- Salçasını ekleyelim, yarım çay bardağı da su bu benim kıvamım fakat kimi vakit bol bandırmalı sevenler için biraz suyunu arttırıyorum.
- Artık baharatlar ve cevizi ekleyelim az kavuralım hazır bu kadar sıradan.
- 5 dklik lezzet, fakat kapya biber ve üzerine kaşarlı da tavsiye ederim ????. Afiyet bal şifa olsun ????.