Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin)

[bencede]

Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Materyaller

• 3 kg domates
• 1 kg kapya biber
• 10-15 diş sarımsak
• 10 tane civarı kıl biber
• 1 su bardağı sirke
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• Maydanoz ve taze nane

Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domates ve biberleri soyup robottan geçirdim ve bir saate yakın suyu azalana kadar kaynattım (Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte)
2. daha sonra epeyce küçük doğranmış sarımsak ve akabinde sirke sıvı yağ tuz koyup bir süre daha kaynattım.
3. Altını kapatmadan 10 dk evvel doğranmış yarım demet maydanoz ve yarım demet nane içine koydum.
4. Altını kapatmadan kapaklarını kaynatıp kuruladığım şişlere doldurup sıkıca kapattım. Deneyenlere afiyet olsun ???? (İsterseniz içine ceviz vs ekleyebilirsiniz ).

Kahvaltılık Sos (Mutlaka Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı