bencede
Active member
Kahvaltılık Sosum Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalaaaar.
- 12 adet domates
- 12 adet kapya biber
- 1 baş sarımsak
- 2 adet büyük patlıcan
- 1 bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalaaaar.
- Kapya biber ve patlıcanları fırında közlüyoruz.
- Domatesleri sıcak su da bekletelim.
- Fırından materyalleri alalım soğuyunca kabuklarını soyup rondodan geçirelim.
- Domatesleri de soyup rondodan geçirelim.
- Sarımsakları ister elimizde ister domateslerle birlikte rondodan geçirelim.
- Domates, patlıcan, kapya biber ve sarımsakları bir tencereye alalım.
- Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyelim.
- Materyaller suyunu çekene kadar orta ara karıştıralım.
- Bu karışım kaynamaya başlayınca; şeker, tuz ve sirkeyi tencereye ekleyelim.
- Biraz da bu türlü kaynasın. Akabinde altını kapatıp sarımsakları ekleyelim.
- Sıcağıyla birlikte kavanozlara yerleştirelim.Afiyet olsun.