Kahvaltıya Çağdaş Menemen

[bencede]

Kahvaltıya Çağdaş Menemen Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet domates
• 1 yumurta
• 1 adet küçük biber
• 1 adet soğan (ben koymadım)
• Bir tutam tuz
• Bir tutam zerdeçal
• Bir tutam karabiber
• En üzerine serpmek için kekik

Kahvaltıya Çağdaş Menemen Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda domatesi 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
2. Domatesin kabuğu kalacak biçimde çekirdek kısımlarını çıkarın. Daire formunda olacak.
3. İç kısımlarını küçük küçük doğrayın.
4. Biberleri de küçük küçük doğrayın ve bir kapta karıştırın.
5. Üzerine yumurta ve baharatları ekleyip karıştırın.
6. Bir tavaya biraz tereyağ eritin.
7. Ve domates halklarını tavaya yerleştirin.
8. sonrasındasında 1 kaşık ile domates halkaları içine karışımdan koyun.
9. Alt kısmı piştiğinden emin olunca zıt çevirin.
10. Biraz kapağını kapatın.
11. Alt kısmı pişince servis edebilirsiniz.
12. Üzerine kekik fazlaca yakışıyor.

Afiyet olsun.