Karışık Kaygana

[bencede]

Karışık Kaygana Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı süt
• 3 yumurta
• Küçük uzunluk soğan
• Yarım kapya biberi (Küçük doğranacak)
• 1 adet sivri biber (Küçücük doğranacak)
• 1 avuç maydanoz (Kıyılacak)
• 1 kepçe un
• 1 paket kabartma tozu

Karışık Kaygana Tanımı Yapılışı

1. Tüm materyalleri bir kabın ortasında homojen hale getiriyoruz(her tarafı eşit ve pürüzsüz) şekile getiriyoruz.
2. Krep tavasına tereyağını döküp eritiyoruz.
3. Üzerine kepçe sayesinde incecik olacak biçimde karışımdan döküyoruz.
4. Altı üzeri kızartınca altını kapatıp servis ediyoruz.