bencede
Active member
Labneli Yumurtalı Kahvaltılık Ekmek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Ekmek dilimleri
- 150 gram labne peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 tane büyük domates
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber tercihen
- 1 tutam maydanoz
- 1 ölçü yeşil ve siyah zeytin
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabuğu soyulan domates ve biber küçük küçük doğranır. Maydanoz ince kıyılır.
- Çekirdeğinde ayrılan zeytinler biraz küçük kesimlere ayrılır. Doğranan sebzeler bir kaseye alınır. İçine yumurta kırılır ve tuz atılarak karıştırılır.
- Labne peynirinin 150 gram kadarı bir kaseye ayrılır üzerine zeytinyağı ve kekik eklenerek karıştırılır.
- Ekmeklerin üzerine evvel labneli karışım sürülür. sonrasındasında hazırlanan kahvaltılık iç ekmeklerin üzerine kaşıkla koyulur.
- Üzerine rendelenen kaşar peyniri serpilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Evvelce ısıtılan 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene ve kızarana kadar pişirilir.