bencede
Active member
Lokma (Akşamdan Yoğur Sabaha Hazır) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık suyun içine şeker ve mayayı koyup karıştırıp, 5 dk kadar bekletiyoruz.
- sonrasındasında tuz ve yavaş yavaş unu ek ediyoruz.
- yavaşça ele yapışan bir hamur yapıp, güzelce streçleyip akşamdan buzdolabına koyuyorum ben.
- Sabah kalkınca derin bir tencere ortasında bol sıvı yağ ile küçük kesimler koparıp, artlı önlü kızartıyorum.
- Ben bu ölçülerden 14 adet lokma elde ettim. Afiyet olsun