Mantarlı Ispanaklı Yumurta (Bayılacaksınız)

[bencede]

Mantarlı Ispanaklı Yumurta (Bayılacaksınız) Tanımı İçin Gereçler

• 5-6 adet mantar (büyük)
• 1 adet kapya biber (ben azar azar renkli biber kulandım)
• 1 adet soğan
• 1 bağ ıspanak (benim biraz daha az kalmıştı)
• 3-4 adet yumurta
• Sıvı yağ
• Tuz ,karabiber, kırmızıbiber ,pulbiber

Üzeri için;

• Dileğe bakılırsa beyaz peynir

Mantarlı Ispanaklı Yumurta (Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda biraz sıvı yağını tavaya ek edip ince halkalar halinde doğranmış soğanı kavuruyoruz.
2. sonrasındasında doğradığımız mantarları ve küçük küçük doğradığımız kapya biberleri ek edip kavuruyoruz.
3. Baharatları ekliyoruz ve yıkanmış doğranmış ıspanağı da ek ediyoruz. Güzelce kavuruyoruz.
4. Ben 3 yumurta kulandım siz 4-5 de kulanabilirsiniz kişi sayısına nazaran.
5. Tavada 3 delik açıp içine yumurtaları kırıyoruz.
6. Yumurtaların da üstüne fazlaca az tuz serpiştiriyoruz ben az da pulbiber serptim.
7. Yumurtalar istediğimiz kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
8. En son biraz beyaz peynir serpiştirdim üstüne. Yapmasanızda olur tabiki fakat ıspanağa epeyce yakıştı.

Afiyet bal şeker olsun.

Mantarlı Ispanaklı Yumurta (Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı