bencede
Active member
Mantarlı Yumurta (Çok Lezzetli Kahvaltı Tarifi) İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Not =mantar yemeyen eşim bile epey severek yedi hakikaten denenilecek bir tanım.
- 4 yada 5 tane mantar
- 2 tane patates (orta boy)
- Yarım kapya biber
- 3 adet yumurta
- Kaşar peyniri
- Sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yada 2 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
Not =mantar yemeyen eşim bile epey severek yedi hakikaten denenilecek bir tanım.
- Mantarları güzelce yıkayıp küp küp doğruyoruz tava ya 1 yada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve biraz ısındıktan daha sonra mantarları ekliyoruz.
- Mantarlar yumuşayıp pişince bir tabağa alıyoruz.
- Küp küp biçiminde doğradığımız patatesleri de mantarı kızarttığımız tavada 1 yada 2 yemek kaşığı sıvı yağ da kızartıyoruz tam kızarmayıp yumuşayınca kapya biberlerini üzerine ekliyoruz.
- Kapağı kapatıp 5 dk falan pişiriyoruz onların üzerine mantarı da ekleyip karıştırın tuz karabiber ve sarımsağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Yumurtaları bir kasede güzelce çırpıp mantar patates karışımının üzerine döküyoruz .
- Tam pişmeden üzerine kaşar rendeliyoruz.
- Kaşar erimeden kırmızı biber serpiyoruz kapağını kapatıp kaşarın erimesini bekliyoruz ve servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.Allah’a emanet olun ????Not : yorum yapar ve denerseniz fotoğraf atarsanız sevinirim ???? ???? ????.