Mayalı Hamur Kızartması (Akşamdan Yoğur Sabaha Kızart)

[bencede]

Mayalı Hamur Kızartması (Akşamdan Yoğur Sabaha Kızart) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 pk instant maya
• Aldığı kadar un
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayalı Hamur Kızartması (Akşamdan Yoğur Sabaha Kızart) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yoğurma kabına maya ve şekeri koyalım.
2. Suyu ek edip biraz karıştırıp, maya ve şekeri erimesine yardımcı olalım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyelim.
4. Tuzu da ek edelim.
5. Ele yapışan yumuşak hamur olacak epey sert yoğurmayın. Undan una fark oluyor.
6. Üzerini kapatıp sabaha kadar mayalansın.
7. Tezgaha un serpip hamuru tezgaha dökün.
8. Portakal büyüklüğünde bezeler yapın ve epeyce ince olmayacak biçimde açın, merdane ile bardakla yahut kalıpla kesin.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve üzerini örtün .
10. 15dk kadar dinlensinler.
11. daha sonra kızgın yağda artlı önlü kızartın.

Mayalı Hamur Kızartması (Akşamdan Yoğur Sabaha Kızart) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı