Mayalı Pişi

[bencede]

Mayalı Pişi Tanımı İçin Materyaller

• 3 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Kızartmak için sıvı yağ

Mayalı Pişi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için evvel su ,şeker ve tuzunu karıştırıp unu denetimli bir biçimde döküp yumuşak bir hamur elde edelim .
2. Üzerini kapatın.40 dakika kadar mayalandırıyoruz .
3. Hamuru üç bezeye ayırıp merdaneyle açıp su bardağıyla kesip ortasınıda kola kapağıyla kesiyoruz .
4. Bütün hamuru birebir biçimde yapıp bir bezin üzerine alıp 15 dakika dinlendirin. Kızgın yağda kızartıyoruz ,yalnız ocağın altı fazlaca açık olmasın süratli pişerse içi hamur kalabilir .
5. Artlı önlü kızartıp servis tabağına alıyoruz şimdiden afiyet olsun ????.