Meskende Portakal Reçeli Tanımı (Videolu)

[bencede]

Meskende Portakal Reçeli Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet portakal
• 2 adet portakal kabuğu
• 1 adet limon
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su (Kıvama nazaran birinci başta 1/2 (yarım) su kâfi olabilir )

Konutta Portakal Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Portakallarımızı soyarak sürece başlıyoruz. Öncelikle şu iki tarafındaki kabukları atıyoruz ve şöyleki bir çizik atıp, portakalda kabuklarını soyuyoruz.
2. Beş tane portakal da birebir süreci uygulayacağım yalnız acılı olmasın diye beyaz kısımlarını müddet de fazlaca fazla yani hepsinde alamayız tabi bir yere kadar lakin kalın olanları kenara atıyoruz, 5 portakal da tıpkı süreci uyguluyoruz.
3. Acı olmasın diye 2 tane portakalın kabuklarını kullanıyoruz ve 3 kez suyunu kaynatıp, döküyoruz.
4. 1 tane limonun kabuklarını soyup, dilimliyoruz.
5. Akabinde kaynatıp, acılığını aldığımız portakal kabuklarını, portakalları ve limonları pişirme tenceresine alıyoruz.
6. Materyalleri koyduğumuz pişirme tenceresine 2 su bardağı şekeri ilave ederek, 1 su bardağı suyumuzuda koyduktan daha sonra pişmeye bırakıyoruz.
7. Yaklaşık 50-55 dk pişirmeden daha sonra, ılık olarak kavonozlara boşaltıyoruz. Afiyet olsun
   

Meskende Portakal Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı