Muhlama

[bencede]

Muhlama Tanımı İçin Materyaller

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı soğuk su (200 ml)
• 1 su bardağı kolot peyniri (yoksa kaşar peyniri)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Muhlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını uygun bir tavaya alıp rengi dönene kadar eritin.
2. Akabinde mısır ununu ekleyip 1-2 dk kavurun.
3. Soğuk suyu yavaş yavaş ek edin kıvam aldıktan daha sonra peyniri de ek edip yağ üzerine çıkana kadar ellemeyin.
4. Ocaktan almadan 2 dk evvel bir çeşit karıştırıp servis edebilirsiniz.

Muhlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı