Osmanlı Mutfağından Soğanlı Yumurta

[bencede]

Osmanlı Mutfağından Soğanlı Yumurta Tanımı İçin Materyaller

• 3 orta soğan
• 4 yumurta
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Osmanlı Mutfağından Soğanlı Yumurta Tanımı Yapılışı

1. Soğanları ince piyaz halinde doğranır.
2. Tavaya sıvı yağ alınır soğanları ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte kavrulur.
3. Yumurtayı üstüne kırıp tuz ve pul biber ile karıştırılır.

Afiyet olsun.