Patatesli Börek

[bencede]

Patatesli Börek Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patates
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım soğan
• Peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz (peynir tuzlu ise yeteri kadar koyun)

Patatesli Börek Tanımı Yapılışı

1. Birinci evvel patatesleri rendeleyelim.
2. Soğanı ince ince kıyalım.
3. Akabinde suyunu sıktığınız patatesleri bir kaba aktaralım.
4. İçine soğanları, baharatları, peyniri, yumurta, un ve tuzu ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
5. Tavaya biraz yağ koyalım.
6. Akabinde tavaya güzelce boşaltalım.
7. Üstünü düzenleyelim.
8. Kısık ateşte altlı üstlü kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.