bencede
Active member
Patatesli Menemen Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 orta uzunluk patates
- 3 adet domates
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yağımızı tavaya alalım ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavuralım.
- Akabinde suyu ve küçük tüp tüp doğradığınız patatesleri ekleyin.
- Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- ondan sonrasında domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp domatesler ve patatesler güzelce yumuşayana dek pişirin .
- Yaklaşık 10 dakika kâfi olacaktır.
- Tavada patatesler ve yumurtalar yumuşarken bir kaseye yumurtalarımızı kıralım içerisine tuzunu karabiberini ek edip çırpalım.
- ondan sonrasında tavamızda yumuşayan domates ve patateslerimizin üzerine yumurtaları ek edelim ve kapağını kapatalım.
- Yumurtaları ateşte pişirelim piştikten daha sonra ocağının kapatıp ondan sonrasında servis edebilirsiniz.