Salçalı Kekikli Nefis Bir Kahvaltılık (Videolu)

[bencede]

Salçalı Kekikli Nefis Bir Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet büyük uzunluk patates
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 küçük kesim sucuk
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı kadar ufalanmış peynir (Eriyen bir peynir çeşidi ben tulum peyniri kullandım)

Salçalı Kekikli Nefis Bir Kahvaltılık Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabuğu soyulmuş patateslerin güzelce yıkadıktan daha sonra küçük küçük küp küp doğrayalım, tavaya sıvı yağını ekleyip, biraz kızdıralım patatesi ve tuzu ek edip karıştıralım.
2. Tavanı kapağını kapatalım ve ortada karıştırarak patatesler biraz yumuşayıncaya kadar pişirelim ondan sonrasında yemeklik küçük küçük doğranmış soğanı ek edelim birkaç dakika karıştırarak bu türlü kavurmaya devam edelim.
3. sonrasındasında sucuğu sarımsağı baharatları ve salçayı ek edip güzelce karıştırdıktan daha sonra birkaç dakika da bu türlü pişirelim.
4. Son olarak üzerine peyniri serpelim ve kapağı kapatıp peynir eriyinceye kadar bir iki dakika daha pişirelim kahvaltılığımız hazır üzerine isteğe bağlı kekik serpelim deneyeceklere afiyet olsun hoşça kalın allah’a emanet olun.

Salçalı Kekikli Nefis Bir Kahvaltılık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı