Soğanlı Pastırmalı Yumurta

[bencede]

Soğanlı Pastırmalı Yumurta Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet orta uzunluk soğan
• 3 -4adet yumurta
• Bir ölçü pastırma
• Şeker
• Tuz
• Karabiber
• Tereyağ

Soğanlı Pastırmalı Yumurta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İki dolu kaşık tereyağ tavada eritilir.
2. Yarım halka doğranan soğanlar eklenir.
3. İki çay kaşığı kadar şeker ilave edip vaktiniz var ise az ateşte aheste aheste soğanlar pişirilir.
4. Soğanlar suyunu salıp pembeleşince pastırma ek edilir.
5. Pastırmalar kavrulunca tava ocaktan alınıp göz göz açılan boşluklara yumurta kırılır.
6. Tuz ve karabiber eklenip (tuz ölçüsüne dikkat pastırma da tuzlu bunu göz önünde bulundurun)
7. Tavanın kapağını kapatılıp yumurtalar pişince servis edilir.