Sosisli Patates

[bencede]

Sosisli Patates Tanımı İçin Gereçler

• 2 patates
• 2 uzun yahut 4 kısa sosis
• 4 yaprak kaşar
• 5 adet yeşil zeytin
• 3 kaşık tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber

Sosisli Patates Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler ve sosisler küp doğranır.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve patatesler kavrulmaya başlanır.
3. yavaşça renk alınca tereyağı eklenir ve kavrulur.
4. Yumuşamaya başlayınca sosisler eklenir.
5. Dikkat !!! sosisler sertleşmesin diye sosisler eklendikten daha sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.
6. Tuz ve pul biber eklenir.
7. Sosisler renk alınca doğranmış zeytinler eklenir ve 1 dakika kavrulur.
8. İnce kesilmiş kaşar üzerine serilip kapak kapatılır.
9. İsteğe nazaran kadar üzerine kekik eklenebilir.